1. Подбор слов
  2. Значения слов
  3. тартраты

Поиск значения / толкования слов

Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим список его значений. Хочется отметить, что наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного словарей. Также здесь можно познакомиться с примерами употребления введенного вами слова.

Значение слова тартраты

Википедия

Тартраты

Тартра́ты — соли и эфиры винной кислоты . OOC-CH(OH)-CH(OH)-COO. Используются в пищевой промышленности в качестве антиоксиданта при производстве напитков, в хлебопечении; для контроля чистоты цветных металлов.

  • Тартрат натрия ( пищевая добавка E335 )
  • Тартрат калия ( пищевая добавка E336 )
  • Калия-натрия тартрат ( пищевая добавка E337 )
  • Тартрат кальция ( пищевая добавка E354 )
  • Стеарилтартрат ( пищевая добавка E483 )

*